如何选用合适的厨房排油烟风机

一、如何确定风机选择多大风量？

方法1：根据【炒炉的炉头数】计算

方法2：根据【烟罩的长度】计算

二、如何确定主风管的风速？

风管风速一般为10m/s-14m/s，建议选择10m/s，当顶部空间不够时可以适当增加流速，也就是减小管道大小，轴流风机，在选择时需要考虑运行的费用及风速过大产生的噪音对环境的影响。

三、如何确定风管断面尺寸？

计算公式为：

主风管截面积=风量÷风速÷3600

四、如何确定烟罩吸口的位置和尺寸？

烟罩吸口（俗称烟喉）的位置应设置在炒炉正上方，考虑吸口风速=主烟管风速。吸口的尺寸一般设置为250×300mm，不超过300×350mm，离风机越近处开口越小，风管也可以根据分段排气量进行变径，能够更好的控制流速，保证排烟效果。

五、风机与风管安装需要注意什么？

风机与风管连接时，在风机进风口和出风口两倍叶轮直径长度范围内都不能有弯头，也不能有其他管道截面发生突然变化。

如果安装时不注意，进风口可能会造成风机性能异常，轴流风机售价，出风口可能会引起管道阻力急剧增加，导致风机的风量下降。

风机常见故障的原因及处理方法

1、风机震动过大

原 因：转子失去平衡；基础不牢固；调节阀门关的过小产生飞动现象；轴承损坏。

处理方法：更换或修复坏的零件后重做动、静平衡校正；紧固地脚螺栓；更换轴承体；调节阀门的开度。

2、 风量、风压不足

原 因：电压不足，转速低；管道损失较大；风机选型失误。

处理方法：调节电压；改造管道，堵塞漏损，更换密封件；重新选型。

3、 轴承温升过高

原因：润滑脂过多或过少；润滑剂内有杂质；转子不平衡；轴承负载过大；油站冷却水量不足。

处理方法：调节机油油脂用量；清洗油箱，更换润滑剂和过滤器，更换机油；更换或修复损坏的零件后，重做平衡；检查水道，调节水量。

4、电机超负荷，

原 因：电压低；风量大；功率损耗大；主轴反转。

处理方法：适当关小进风口，减少管道漏风，启动时关闭阀风门纠正主轴转向。

5、漏油

原 因：油箱或密封件损坏。

处理方法：修复或更换密封

离心风机与轴流风机的区别

离心风机是轴向进风，径向出风，利用离心力（取决转速及外径）做功，使空气提高压力，轴流风机厂家，因而在同等外形尺寸（及转速）下，产生的压力要大于混流、轴流风机；而风量要小于混流、轴流风机；轴流风机是轴向进风，轴向出风，通过叶片的倾角，利用推力（升力）做功，因而在同等外形尺寸（及转速）下，产生的压力，要远小于离心风机，而在轴向的结构下，因过流面积要远大于离心风机，所以风量要比离心风机大；

如何选择？

在选用时，要考虑系统管路的结构和系统阻力与风机的内特性（压力、流量，转速）要匹配；如果系统阻力大，结构尺寸要小，就要选择离心风机，因为风机的工作流量，轴流风机哪家好，首先是在其产生压力以克服系统阻力的前提下，排出的风量；对于冷却来说，风量（流速），够用就行，多出来的风量会使风机消耗无效能量；降低发发动机效率；反之，如果系统阻力小，结构尺寸较大，就要选择轴流风机；因为轴流风机产生的低压，足以克服系统阻力，所以可以排出大的风量；后需要注意的是：风机在工作时，如果其产生的压力不能克服系统阻力，产生的风量为零；在此工况下，风机是在做无用功；